|
На завтрак
|
|
Автор: Татьяна Иващенко
|
|
06.04.2010 17:59 |
Ингредиенты:
- 4 ч.л. сливочного масла
- 1 ст.л. молока
- 1 ч.л. сметаны
- черный перец
- 350 г филе пикши
Приготовление:1. Поместите рыбу в кастрюлю и залейте водой. Варите около 7 мин., обсушите, достаньте из нее кости и снимите кожицу, измельчите в блендере. 2. Взбейте белки, в другой миске взбейте желтки со смесью сметаны и молока, влейте в белки, добавьте рыбу и 2 ст.л сыра, приправьте перцем. 3. Разогрейте масло в сковороде, вылейте смесь, жарьте около 3 мин., посыпьте сверху сыром. Приятного аппетита!
|
